Il panforte nasce da un antico dolce senese chiamato “panmelato”. La ricetta Originale venne impreziosita quando gli “speziali”, antichi farmacisti, vi aggiunsero ingredienti pregiati provenienti dall’oriente. Il Panforte Pistacchio è una golosa variante del classico, dal profumo inconfondibile. Il gusto saporito di pistacchi interi incontra la dolcezza delle mandorle per dar vita ad un impasto unico, ancora oggi steso a mano. Il Panforte è un dolce tipico natalizio, con origini molto antiche. La sua preparazione avveniva per mano degli speziali, antichi farmacisti, ed era destinato esclusivamente ai nobili proprio perché gli ingredienti utilizzati per la preparazione erano prelibati e molto costosi.
Ingredienti: Melone e cedro candito 36% (melone, sciroppo di glucosio-fruttosio, cedro 9%, zucchero, acidificante: acido citrico), Farina di frumento, Zucchero, Pistacchio 10%, Mandorle 6%, Sciroppo di glucosio-fruttosio, Zucchero a velo 3% (zucchero, amido di mais), Ostia d’amido (fecola di patate, acqua, olio di girasole), Aromi. Può contenere soia, senape e altra frutta a guscio.
Peso | 0,330 kg |
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Dimensioni | 19,5 × 19,5 × 2 cm |
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